Flunder Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 79 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Flunder tiefgefroren

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Flunder frisch frittiert mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.037 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	3 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	138 µg (46 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	116 µg (≈ 10 % NW) 10 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.867 µg (≈ 12 % NW) 12 %	753 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.017 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1.620 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	373 µg (≈ 6 % NW) 6 %	150 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	137 µg (≈ 10 % NW) 10 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	439 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	177 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,40 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	12.811 µg (19 i.E.) (≈ 92 % NW) 92 %	5.166 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	5,9 mEq
Natrium	834 mg (≈ 56 % NW) 56 %	336 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Kalium	261 mg (≈ 7 % NW) 7 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	160 mg (≈ 23 % NW) 23 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	228 mg	92 mg
Chlorid	1.274 mg (≈ 55 % NW) 55 %	514 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	431 µg (≈ 3 % NW) 3 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	393 µg (≈ 5 % NW) 5 %	158 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	23 µg (≈ 12 % NW) 12 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	621 mg (≈ 41 % NW) 41 %	250 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	1.009 mg (≈ 34 % NW) 34 %	407 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.192 mg (≈ 53 % NW) 53 %	481 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	336 mg (≈ 43 % NW) 43 %	135 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	492 mg (≈ 159 % NW) 159 %	198 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Tyrosin	427 mg (≈ 23 % NW) 23 %	172 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	583 mg (≈ 52 % NW) 52 %	235 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	129 mg (≈ 43 % NW) 43 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	686 mg (≈ 35 % NW) 35 %	277 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	776 mg	313 mg
Histidin	336 mg (≈ 45 % NW) 45 %	135 mg (≈ 18 %) 18 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.716 mg	2.708 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	828 mg	334 mg
Asparaginsäure	1.268 mg	511 mg
Glutaminsäure	1.838 mg	741 mg
Glycin	557 mg	225 mg
Prolin	492 mg	198 mg
Serin	595 mg	240 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.578 mg	2.249 mg
Harnsäure	94 mg	38 mg
Purin	39 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	707 mg	285 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.065 mg	4.865 mg
Omega 6:3 Verhältnis	17,07 :1	6,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,87 :1	8,01
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	103 mg	42 mg
Pentadecansäure	28 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.421 mg	573 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.013 mg	408 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	30 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	53 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	15 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.808 mg	1.132 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	159 mg	64 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.496 mg	1.813 mg
Eicosensäure	124 mg	50 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	105 mg	42 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.884 mg	1.969 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.998 mg	4.838 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	111 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	35 mg	14 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	67 mg	27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	271 mg	109 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	79 mg	32 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	211 mg	85 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.772 mg	5.150 mg
Langkettige Fettsäuren	20.464 mg	8.252 mg
Glycerin und Lipoide	1.614 mg	651 mg
Cholesterin	39 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,8 P	2,7 P
P2	6,9 P	2,8 P
P3	6,6 P	2,7 P
P4	6,5 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	22,1 g	8,9 g
Rohprotein	12,6 g	5,1 g

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